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牛タン懐石
2,420円(税込)
当店自慢の牛タンを懐石プレートにしました。
【牛】
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カルビ
968円(税込)
焼肉の王道赤身とサシのバランスがキメ細やかとなります
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ネギ塩カルビ
1,188円(税込)
ネギは別添えですので両面焼きましたらネギをお好みの量を乗せてお召し上がりください
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和牛カルビ
1,628円(税込)
濃厚な味わいで脂の旨味・甘味と牛肉特有の香りを楽しめます
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和牛上もも
1,738円(税込)
赤身が多く脂身が少ないお肉となっておりさっぱりとしておりますのでお肉の脂が苦手な方におすすめです。
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和牛肩三角
1,738円(税込)
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サガリ
1,078円(税込)
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ネギ塩サガリ
1,298円(税込)
ネギは別添えですので両面焼きましたらネギをお好みの量を乗せてお召し上がりください
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ハラミ
1,628円(税込)
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シンシン
858円(税込)
内ももより内側にある部位となります。キメが細かくあっさりとした味わいです。
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ザブトン
968円(税込)
コクのある甘みと赤身肉の旨みを持ち合わせています
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牛タン
1,188円(税込)
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ネギ塩牛タン
1,628円(税込)
こちらは牛タンとネギを一緒に焼き、片面が焼けましたらそのままネギを包みお召し上がりください
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厚切り牛タン
1,848円(税込)
牛タンの根元、最も脂味のあるところ使用しておりますので歯応えがありながらも柔らかくなっております
【豚】
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豚バラ
638円(税込)
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トントロ
638円(税込)
豚の頬から肩のネック部分となります
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豚タン
638円(税込)
【鶏】
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鳥モモ
638円(税込)
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柚子味噌チキン
748円(税込)
甘い味噌に柚子のすっきりとした味付けとなります
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セセリ
748円(税込)
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柚子味噌セセリ
858円(税込)
甘い味噌に柚子のすっきりとした味付けとなります
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ポンポチ
638円(税込)
【ジビエ】 【生ラム】
【焼物】
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豚ホルモン
682円(税込)
塩・味噌からお選びいただけます
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柚子味噌ホルモン
792円(税込)
甘い味噌にすっきりとした味付けとなります
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シマチョウ
858円(税込)
塩、味噌からお選びいただけます
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マルチョウ
748円(税込)
塩、味噌からお選びいただけます
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和牛レバー
858円(税込)
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上ミノ
1,408円(税込)
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上ガツ
638円(税込)
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ウインナー盛り合わせ
1,078円(税込)
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花翔厳選和牛三点盛り合わせ
2,728円(税込)
店長の厳選した和牛の三点盛り
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赤身三点盛り合わせ
1,848円(税込)
肩ロース、ザブトン、シンシン
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牛タン三点盛り合わせ
2,178円(税込)
厚切牛タン、スライス牛タン、タン先
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ホルモン三点盛り合わせ
1,408円(税込)
豚ホルモン、シマチョウ、上ガツ
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焼き野菜【椎茸、エリンギ他】
各種380円税込
旬な野菜をご用意致しております。
【一品料理】
【キムチ・ナムル】
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白菜のキムチ
418円(税込)
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カクテキ
418円(税込)
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長芋の土佐キムチ
462円(税込)
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花翔特製キムチ盛り合わせ
638円(税込)
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もやしと豆苗のナムル
484円(税込)
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ナムル3種盛り合わせ
528円(税込)
【土鍋ご飯 二合】
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桜エビの炊き込みご飯
2,178円(税込)
ご注文を受けてからお作り致します。お時間40分以上掛かりますが2合ありますので皆様でシェアして頂けます。
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牛そぼろと刻み高菜の炊き込みご飯
1,958円(税込)
ご注文を受けてからお作り致します。お時間40分以上掛かりますが2合ありますので皆様でシェアして頂けます。
【ご飯】
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佐賀牛の肉寿司
1,408円(税込)
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石焼ビビンバ
968円(税込)
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石焼チーズビビンバ
1,078円(税込)
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野菜たっぷりビビンバ
748円(税込)
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ご飯（大）
440円(税込)
250g
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ご飯（中）
352円(税込)
200g
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ご飯（小）
286円(税込)
150g
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ユッケジャンクッパ
858円(税込)
【スープ】
【サラダ】
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シーザーサラダ
748円(税込)
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チョレギサラダ
858円(税込)
【デザート】
